طرز تهیه دست حلوای گیلانی،مخصوص افطار و رمضان ،شیرینی عید(آشپزی با نرگس)

#دست_حلوا_گیلانی #ایده_رمضان #ایده_افطار #شیرینی_عید مواد لازم: آرد گندم نصف لیوان آرد برنج ۱ لیوان کره ۱۰۰ گرم پودر هل ۲ ق چ پودر قند ۱ لیوان گردو ریز خرد شده مقداری برای تزئین طرز تهیه: آرد گندم را داخل تابه بریزید و با حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه تفت بدید.سپس آرد برنج را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه دیگر تفت بدید.مخلوط آرد گندم و برنج تفت داده را از تابه خارج کنید و داخل همان تابه، الک کنید.بهش کره اضافه کنید و بهم بزنید تا ذوب شود. پودر هل بریزید.پودر قند را روش الک کنید. بهم بزنید تا یکدست شود.مواد حالت پودری است.اینقدر با دست ورز بدید تا نرم شود.بخاطرهمین به این نوع حلوا ،دست حلوا می گویند .داخل ظرف مورد نظر، پلاستیک بزارید .حلوا را داخلش بریزید. با گوشتکوب یا پشت قاشق، فشرده کنید.روش گردو ریز خرد شده یا پودر پسته بریزید.سپس با گوشتکوب فشرده کنید.به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بزارید تا منسجم شود. سپس به سایز دلخواه برش بزنید. نوش جان

شیرینی شیرینی عید حلوا طرز تهیه حلوا تزیین حلوا