طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر و همزن | شیرینی عید


شیرینی کشمشی پایه ثابت شیرینی های عید و از دلچسب ترین شیرینی‌های ایرانی است. طرز پخت این شیرینی بسیار راحت است و با چند قلم ساده تهیه می‌شود. شیرینی کشمشی را می‌توانید با فر یا بدون آن تهیه کنید. مواد لازم: - کره یا روغن جامد صاف شده: ۷۵ گرم - پودر قند: ۲٫۳ پیمانه - تخم‌مرغ :۱ عدد - وانیل: ۱٫۴ قاشق چای‌خوری - کشمش پلویی: ۱٫۲ پیمانه - ٰآرد شیرینی‌پزی: یک پیمانه - گلاب(اختیاری): ۱ قاشق غذاخوری من از لیوان فرانسوی برای پیمانه استفاده کردم. مراحل تهیه: ترکیب کره و پودر قند ۰۰:۰۰ افزودن وانیل و تخم‌ مرغ ۰۰:۵۰ افزودن آرد، گلاب و کشمش ۰۱:۱۲ ماسوره زدن خمیر شیرینی ۰۲:۴۱ پخت شیرینی کشمشی ۰۳:۲۰ ابتدا مواد را از یخچال بیرون می‌آوریم و اجازه می‌دهیم تا تمام مواد به دمای محیط برسند. یک ظرف برداشته و کره و پودر قند را درون آن می‌ریزیم. کره و پودر قند را کمی با قاشق ترکیب کرده و سپس با هم‌زن دستی یا برقی می‌زنیم تا مواد نرم و یکدست شوند. یک عدد تخم‌مرغ را همراه با وانیل به مخلوط کره و پودر قند اضافه و مجددا با هم‌زن هم می‌زنیم. پس از اینکه مواد یکدست شد، با یک لیسک مواد را از اطراف ظرف در وسط آن جمع می‌کنیم. در این مرحله آرد سفید را ابتدا الک کرده و سپس به مواد اضافه می‌کنیم. برای ترکیب کردن مواد با یکدیگر از یک لیسک استفاده می‌کنیم و به آرامی آرد را با سایر مواد مخلوط می‌کنیم تا به بافتی لطیف برسیم. سپس نصف پیمانه کشمش پلویی را با یک قاشق غذاخوری آرد ترکیب و به مواد اضافه کرده و با هم ترکیب می‌کنیم.(کشمش را باید از قبل پاک کرده، بشویید و کاملاً خشک کنید.) در ادامه یک قیف برداشته و خمیر شیرینی کشمشی را درون آن ریخته و کنار می‌گذاریم. برای پخت شیرینی بهتر است یک تابه پهن انتخاب کرده و کف آن را کاغذ روغنی پهن کنید. حالا مواد شیرینی را با فاصله از هم کف تابه ماسوره می‌‌زنیم. فاصله بین خمیرها به این دلیل است که حین پخت به هم نچسبند. بعد از ماسوره زدن خمیر شیرینی، روی شعله گاز یک شعله پخش کن قرار داده و تابه را روی آن قرار می‌دهیم. در تابه را می‌بندیم و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به شیرینی‌ها زمان می‌دهیم تا آماده شوند. بعد از اینکه اطراف شیرینی ها طلایی شد، تابه را از روی حرارت برداشته و اجازه می‌دهیم تا خنک شود. پس از خنک شدن شیرینی ها را از کاغذ روغنی جدا کرده و در ظرف سرو می‌چینیم.

لذت آشپزی - آرین اول - طرز تهیه دسر رولت سیب

لذت آشپزی - آرین اول - طرز تهیه دسر رولت سیب

لذت آشپزی - آرین اول - طرز تهیه دسر رولت سیب
خلاصه بازی پرسپولیس 2-1 استقلال | انتقام آسیا در دربی 105!

خلاصه بازی پرسپولیس 2-1 استقلال | انتقام آسیا در دربی 105!

پیروزی پرگل پرسپولیس درمقابل استقلال در لیگ برتر ایران
سه ترکه چیه؟؟؟؟ حاج خانم سه ترکه!!! دابسمش!! توضیح سه ترکه!!!فالو=فالو

سه ترکه چیه؟؟؟؟ حاج خانم سه ترکه!!! دابسمش!! توضیح سه ترکه!!!فالو=فالو

سه ترکه چیه؟؟؟؟ حاج خانم سه ترکه!!! دابسمش!! توضیح سه ترکه!!!فالو=فالو
طرز تهیه نان اسفناج

طرز تهیه نان اسفناج

طرز تهیه نان اسفناج
خلاصه دربی ۱۰۵

خلاصه دربی ۱۰۵

خلاصه دربی ۱۰۵
طرز تهیه ماقوت | ماقوت مشهدی | ماقوت با شیر | ماقوت دو رنگ |مخصوص افطار

طرز تهیه ماقوت | ماقوت مشهدی | ماقوت با شیر | ماقوت دو رنگ |مخصوص افطار

طرز تهیه ماقوت | ماقوت مشهدی | ماقوت با شیر | ماقوت دو رنگ |مخصوص افطار
(انیمیشن طنز) خلاصه بازی لیورپول۲ و منچسترسیتی0

(انیمیشن طنز) خلاصه بازی لیورپول۲ و منچسترسیتی0

(انیمیشن طنز) خلاصه بازی لیورپول۲ و منچسترسیتی0
گرامر may رو برات خیلی ساده و خلاصه توضیح دادم

گرامر may رو برات خیلی ساده و خلاصه توضیح دادم

گرامر may رو برات خیلی ساده و خلاصه توضیح دادم
خلاصه بازی لیورپول و نیوکاسل

خلاصه بازی لیورپول و نیوکاسل

خلاصه بازی لیورپول و نیوکاسل
خلاصه بازی پرسپولیس ۲_استقلال ۱|دربی|شهرآورد(۹اسفند۱۴٠۳)

خلاصه بازی پرسپولیس ۲_استقلال ۱|دربی|شهرآورد(۹اسفند۱۴٠۳)

خلاصه بازی پرسپولیس ۲_استقلال ۱|دربی|شهرآورد(۹اسفند۱۴٠۳)
خلاصه بازی بولونیا ۲-۱ ميلان | امیدهای کسب  سهمیه روسونری کمرنگ شد

خلاصه بازی بولونیا ۲-۱ ميلان | امیدهای کسب سهمیه روسونری کمرنگ شد

شکست میلان مقابل بولونیا در دیدار معوقه از هفته ۹ سری آ ایتالیا
کاربردها و گرامر Can در زبان انگلیسی (خلاصه و ساده برات توضیح دادم)

کاربردها و گرامر Can در زبان انگلیسی (خلاصه و ساده برات توضیح دادم)

کاربردها و گرامر Can در زبان انگلیسی (خلاصه و ساده برات توضیح دادم)
خلاصه ناتینگهام فارست 0-0 آرسنال، فوتبال7 (تیرک تماشایی کالافیوری در دقیقه 23)

خلاصه ناتینگهام فارست 0-0 آرسنال، فوتبال7 (تیرک تماشایی کالافیوری در دقیقه 23)

خلاصه ناتینگهام فارست 0-0 آرسنال، فوتبال7 (تیرک تماشایی کالافیوری در دقیقه 23)
طرز تهیه معسله خرما

طرز تهیه معسله خرما

طرز تهیه معسله خرما
طرز تهیه حلوا مناسب ماه مبارک رمضان

طرز تهیه حلوا مناسب ماه مبارک رمضان

طرز تهیه حلوا مناسب ماه مبارک رمضان
درمان سنگ کیسه صفرا در طب سنتی / علائم سنگ صفرا / 09930148227

درمان سنگ کیسه صفرا در طب سنتی / علائم سنگ صفرا / 09930148227

درمان سنگ کیسه صفرا در طب سنتی / علائم سنگ صفرا / 09930148227
درمان سنگ صفرا / سنگ صفرا چگونه دفع میشود / 09930148227

درمان سنگ صفرا / سنگ صفرا چگونه دفع میشود / 09930148227

درمان سنگ صفرا / سنگ صفرا چگونه دفع میشود / 09930148227
درمان سنگ کلیه در طب سنتی / دفع سنگ کلیه / 09930148227

درمان سنگ کلیه در طب سنتی / دفع سنگ کلیه / 09930148227

درمان سنگ کلیه در طب سنتی / دفع سنگ کلیه / 09930148227
درمان پروستات در طب سنتی / علائم بیماری پروستات / شماره تماس:09930148227

درمان پروستات در طب سنتی / علائم بیماری پروستات / شماره تماس:09930148227

درمان پروستات در طب سنتی / علائم بیماری پروستات / شماره تماس:09930148227
آهنگ جدید حسین توکلی به نام از عشق بگو

آهنگ جدید حسین توکلی به نام از عشق بگو

حسین توکلی از عشق بگو Hossein Tavakoli Az Eshgh Begoo ذوقشو دارم یه روزی  ، بی هوا سر برسی کلی منتظر بمونم تا تو  از در برسی یه دل دیوونه دارم ...