طرز تهیه چیز کیک پرتقالی ساده و خوشمزه | چیز کیک پرتقال با طعمی بی نظیر

Name: طرز تهیه چیز کیک پرتقالی ساده و خوشمزه | چیز کیک پرتقال با طعمی بی نظیر
Uploaded: 2025-02-14T07:10:26-08:00
Duration: 4 min 45 s
Description: طرز تهیه چیز کیک پرتقالی ساده و خوشمزه | چیز کیک پرتقال با طعمی بی نظیر

سلام دوستای عزیزم امروز اومدم با آموزش چیز کیک پرتقالی خوشمزه و خوش طعم با کانال آشپزی با لیلی همراه باشید تا طرز تهیه این چیز کیک خوشمزه رو با تمام نکات آن بیاموزید. مواد لازم: - بیسکویت پتی پور یا ساقه طلایی: ۲ بسته - کره: ۱۰۰ گرم - خامه صبحانه یا قنادی: ۲۰۰ گرم - پنیر خامه‌ای یا پنیر ماسکارپونه: ۲۰۰ گرم - شکر: ۳ قاشق غذاخوری - رنده پوست پرتقال: ۱ قاشق چای‌خوری - پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری - ژله پرتقال: ۱ بسته - آب پرتقال: ۱ لیوان مراحل تهیه: ترکیب بیسکویت پودر شده با کره ۰۰:۰۰ ریختن مخلوط بیسکویت درون قالب ۰۱:۰۹ ترکیب پودر ژلاتین با آب ۰۱:۴۹ ترکیب خامه، پنیر خامه‌ای، شکر و ژلاتین ۰۲:۰۱ افزودن مخلوط خامه به قالب ۰۳:۱۱ ترکیب پودر ژلاتین با آب پرتقال ۰۳:۳۴ افزودن ژله پرتقال به قالب ۰۴:۰۳ طرز تهیه: بیسکویت پودر شده رو با کره ذوب شده و آب یک عدد پرتقال کاملا مخلوط کنید. بعد کف قالب کمربندی ۲۰ سانتی بریزید و پرس کنید. با پشت قاشق یا با دست فشار بدید تا پرس بشه. و نیم ساعت توی یخچال بگذارید. کمتر از نصف لیوان آب سرد بردارید و ژلاتین رو بهش اضافه کنید تا حالت اسفنجی پیدا کنه، بعد روی بخار کتری بگذارید تا روان بشه. پنیر ماسکارپونه و خامه رو همراه با وانیل یا رنده پوست پرتقال و ۳ ق شکر با همزن خوب بزنید تا کاملا مخلوط بشه. حالا ژلاتین آماده شده رو پس از خنک شدن اضافه و مخلوط کنید. قالب رو از یخچال بیرون بیارید و مواد رو به آرامی روی بیسکویت ها بریزید. سطح اون رو کامل صاف کنید و دوباره توی یخچال بگذارید. یک لیوان آب پرتقال رو روی حرارت گرم کنید. پودر ژله رو بهش اضافه کنید، روی بخار کتری بگذارید تا ژله کاملا حل بشه. وقتی که خنک شد، قالب رو از یخچال بیرون بیارید و ژله رو روی سطح دسر بریزید. ۴_۳ ساعت زمان بدید تا ژله ببندد. بعد هم تزیین کنید. نکات مهم: ۱. به جای رنده پوست پرتقال می‌توانید از نصف قاشق چای‌خوری وانیل استفاده کنید. ۲. به جای آب پرتقال می‌توانید از آب جوش استفاده کنید. ۳. در صورت استفاده از خامه صبحانه ۵ قاشق غذاخوری شکر به مواد اضافه کنید. ۴. قبل از افزودن ژله حتماً از خنک شدن آن اطمینان حاصل کنید.