طرز تهیه سوپ سفید، مخصوص افطار، رمضان (آشپزی با نرگس)

#سوپ_سفید #ایده_رمضان #ایده_افطار مواد لازم: جو پرک ۱ لیوان هویج متوسط ۱ عدد ذرت پخته ۴ ق غ پیاز ۱ عدد سینه مرغ ۱ تکه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم کره ۵۰ گرم آرد گندم ۱ ق غ شیر ۲ لیوان نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : داخل قابلمه، جو پرک، هویج و پیاز ریز خرد شده ،سینه مرغ بریزید. نمک و فلفل بزنید. روش آب بریزید و به مدت ۱ ساعت و نیم بپزید. بعداز ۱ ساعت و نیم، مرغ پخته را خارج کنید و ریش ریش کنید. داخل قابلمه ای،کره بریزید.وقتی آب شد،آرد بریزید و تفت بدید. سپس شیر را اضافه کنید.مقداری نمک بزنید، وقتی بجوش آمد،به سوپ اضافه کنید.خامه، ذرت پخته و مرغ ریش ریش شده را به سوپ اضافه کنید . با گوشتکوب برقی، چند ثانیه ،سوپ را چرخ کنید .اینجوری سوپ لعابدار می‌شود.بجای گوشتکوب برقی، چند ملاقه از سوپ بردارید.داخل مخلوط کن چرخ کنید و بعد به سوپ اضافه کنید. نیم ساعت دیگر برای پخت ،بهش زمان بدید. بعداز نیم ساعت، سوپ سفید آماده ست. نوش جان

سوپ آش افطار رمضان دعای ماه رمضان