طرز تهیه شیرینی نارگیلی برای عید نوروز | شیرینی نارگیلی | شیرینی خانگی | شیرینی

سلام دوستای خوبم، پیشاپیش عیدتون مبارک در اعیاد و جشن ها شیرینی نارگیلی بسیار دیده می شود ، زیرا طعم بی نظیری دارد . امروز اومدم با آموزش شیرینی نارگیلی خوشمزه، از اون شیرینی هایی که عطر و طعم دلنشینی داره و پرطرفداره برای عید شیرینی که با ۷ تخم مرغ درست میشه ، از اونجایی که خیلی از شیرینیها با زرده هستند این شیرینی گزینه عالی برای استفاده از سفیده است. برای داشتن شیرینی نارگیلی بازاری حتما باید نکاتی که گفتم رعایت کنید، این شیرینی با تکرار و تجربه نتیجه مطلوب رو بهتون میده. مواد لازم: سفیده تخم مرغ 80 گرم (حدود یک سوم لیوان یا دو عدد ) پودر نارگیل چرب 100 گرم (حدود یک و یک چهارم لیوان) پودر قند 180 گرم (حدود یک لیوان) روغن نیمه جامد 80 گرم (حدود یک سوم لیوان) آب لیمو نصف قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری در ابتدا بگم برای درست کردن شیرینیها با گرم پیش برید ، اندازه لیوان تقریبی هست. این شیرینی که حساسه اندازه گیری درست با گرم باید انجام بشه تا کیفیت مطلوب رو داشته باشید پودر نارگیل باید از نوع چرب باشه ، موقع خرید بگید پودر نارگیل چرب . فر با دمای ( فر برقی ۱۶۵) درجه از یک ربع قبل گرم بشه . به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه. قبلش یک دونه بزارید بپزه تایم بگیرید و دما رو چک کنید، اگه سرپا و ترک بزرگ داشت یعنی مایه نارگیلی تون سفت هست و خیلی کم بهش سفیده اضافه کنید و اگه پهن شد یعنی مایه نارگیلی تون شل هست و یکم بهش آرد برنج اضافه کنید، اگر تمام این مواد رو به همین اندازه که گفتم مخلوط کنید مشکلی پیش نمیاد. بعد که از دما افتاد از سینی جدا کنید. برای من در سایز متوسط 32 عدد شیرینی و به وزن حدود 350 گرم شد. زیاد در فر بمونه و اگر بعد از خنک شدن خوب پوشونده نشه خشک میشه. در ظرف درب بسته نگهداری کنید. #شیرینی #شیرینی خانگی #شیرینی عید #شیرینی نارگیلی #شیرینی با روغن مایع #شیرینی#شیرینی نارگیلی#نارگیلی#شیرینی عید#شیرینی خانگیطرزتهیه_شیرینی_نارگیلی #پخت_شیرینی_نارگیلی #اموزش_شیرینی_نارگیلی #نارگیلی #شیرینی_عید_نوروز #شیرینی_خانگی #شیرینی_نارگیلی_نرم #نارگیلی_شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی #شیرینی#شیرینی خانگی#شیرینی عید#شیرینی نارگیلی#شیرینی با روغن مایع #شیرینی#شیرینی_نارگیلی #شیرینی_پزی#آموزش_آشپزی #عید نوروز