طرز تهیه شیرینی نارگیلی | شیرینی نارگیلی بدون داغ زدن | شیرینی نارگیلی برای عید

Name: طرز تهیه شیرینی نارگیلی | شیرینی نارگیلی بدون داغ زدن | شیرینی نارگیلی برای عید
Uploaded: 2025-02-17T08:20:47-08:00
Duration: 2 min 50 s
Description: طرز تهیه شیرینی نارگیلی | شیرینی نارگیلی بدون داغ زدن | شیرینی نارگیلی برای عید

طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم و خوشمزه خانگی برای عید سلام دوستای خوبم، پیشاپیش عیدتون مبارک امروز اومدم با آموزش شیرینی نارگیلی خوشمزه، از اون شیرینی هایی که عطر و طعم دلنشینی داره و پرطرفداره برای عید، شیرینی که با سفیده تخم مرغ درست میشه ، از اونجایی که خیلی از شیرینیها با زرده هستند این شیرینی گزینه عالی برای استفاده از سفیده است. با زرده ها هم من شیرینی درست کردم که داخل کانالم هست. برای داشتن شیرینی نارگیلی بازاری حتما باید نکاتی که گفتم رعایت کنید، این شیرینی با تکرار و تجربه نتیجه مطلوب رو بهتون میده. مواد لازم: سفیده تخم مرغ 80 گرم (حدود یک سوم لیوان یا دو عدد ) پودر نارگیل چرب 100 گرم (حدود یک و یک چهارم لیوان) پودر شکر 1۵0 گرم (حدود یک لیوان سر پُر) روغن مایع ۹۰ گرم (حدود یک سوم لیوان) آب لیمو نصف قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری در ابتدا بگم برای درست کردن شیرینیها با گِرم پیش برید ، اندازه لیوان تقریبی هست. این شیرینی که حساسه اندازه گیری درست با گرم باید انجام بشه تا کیفیت مطلوب رو داشته باشید پودر نارگیل باید از نوع چرب باشه ، موقع خرید بگید پودر نارگیل چرب . فر با دمای ( فر برقی 190 درجه ، گازی 200 درجه ) از یک ربع قبل گرم بشه . بعد که سینی رو در طبقه وسط قرار دادید دما رو برای فر برقی ۱۶۵ درجه سانتیگراد المنت بالا و پایین روشن ، فر گازی 180 درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه. قبلش یک دونه بزارید بپزه تایم بگیرید و دما رو چک کنید، اگه سرپا بود و ترک بزرگ داشت یعنی مایه نارگیلی تون سفت هست و خیلی کم بهش سفیده اضافه کنید و اگه پهن شد یعنی مایه نارگیلی تون شل هست و یکم بهش آرد برنج اضافه کنید، اگر تمام این مواد رو به همین اندازه که گفتم مخلوط کنید مشکلی پیش نمیاد. بعد که از دما افتاد از سینی جدا کنید. برای من در سایز متوسط 32 عدد شیرینی و به وزن حدود 350 گرم شد. اگر زیاد در فر بمونه و اگر بعد از خنک شدن خوب پوشونده نشه خشک میشه. در ظرف درب بسته که هوا نره حدود دو تا سه هفته در محیط خنک با کیفیت میمونه ، با توجه به نوع نگهداری این متغیره. #شیرینی_با_روغن_مایع #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی #شیرینی_نارگیلی #شیرینی_نارگیلی_بازاری #نارگیلی #عید #شیرینی_نارگیلی_بدون_داغ_زدن #طرز_تهیه_شیرینی #طرز_تهیه_شیرینی_نارگیلی #آشپزی_با_سمیه #آموزش_شیرینی #آموزش_شیرینی_