طرز تهیه شیرینی مربایی/شیرینی مشهدی نرم و لطیف با طعم عالی/شیرینی عسلی برای عید

Name: طرز تهیه شیرینی مربایی/شیرینی مشهدی نرم و لطیف با طعم عالی/شیرینی عسلی برای عید
Uploaded: 2025-03-03T15:31:48-08:00
Duration: 6 min 32 s
Description: طرز تهیه شیرینی مربایی/شیرینی مشهدی نرم و لطیف با طعم عالی/شیرینی عسلی برای عید

شیرینی مربایی یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار برای عید هستش این شیرینی به نام شیرینی مشهدی یا عسلی هم معروفه .بافت و طعم این شیرینی فوق العاده عالیست فقط نکات گفته شده رو حتما رعایت کنید . مواد لازم : کره یا روغن پنجاه قنادی ۱۵۰ گرم ( من ۷۵ گرم کره و ۷۵ گرم روغن پنجاه قنادی استفاده کردم) پودر قند الک شده ۶۰ گرم آرد قنادی ۳۰۰ گرم تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۱ عدد خامه صبحانه یا خامه قنادی ۴۰ گرم شربت بار یا عسل ۴۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ___________________________________________ ((((نکته)))) آرد رو کم کم اضافه کنید. خمیر رو با دست ورز ندید. خمیر آماده شده رو به مدت ۴۵ تا ۱ ساعت در یخچال استراحت بدید. خمیر های کاتر خورده را مجددا به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در یخچال قرار بدید تا خمیر خنک بشه وگرنه خمیر در فر وامیره و شیرینی پهن میشه. برای قرار دادن شیرینی ها در فر ، از سینی سیاه فر استفاده نکنید ، سعی کنید از سینی ای استفاده کنید که رنگش روشنه ، سینی خود فر معمولا رنگ تیره ای دارند و باعث میشه قبل از مغز پخت شدن زیر شیرینی سریع رنگ بگیره و رنگش تیره بشه. تمام مراحل نکته به نکته در ویدیو توضیح داده شده پس تا انتهای آموزش همراه من باشید. #شیرینی#شیرینی_مربایی#شیرینی_مشهدی#شیرینی_عسلی #شیرینی_عید_نوروز#شیرینی_خانگی#دستور_شیرینی_مربایی #آموزش_شیرینی_پزی#شیرینی_پزی##آموزش_آشپزی #آشپزی_ساجده#خوشمزه_های_ایرانی#شیرینی_مخصوص#شیرینی_خوشمزه #آشپزی_خانگی#شیرینی_نوروزی#شیرینی_سنتی#شیرینی_سنتی_ایرانی#شیرینی_مربایی_خوشمزه#شیرینی_ایرانی#