طرز تهيه سبزى پلو با ماهى با سس مخصوص

طرز تهیه ماهی با سس گوجه‌فرنگی مواد لازم: • ماهی (فیله یا کامل) – ٣عدد • گوجه‌فرنگی – ٢ عدد (رنده شده یا خردشده) • پیاز – ۱ عدد (ریز خرد شده) • سیر – ۲ حبه (ریز خرد شده) • رب گوجه‌فرنگی – ۱ قاشق غذاخوری • آبلیمو – ۲ قاشق غذاخوری •. زعفران دمكرده • نمک، فلفل، پودر سير و زردچوبه – به میزان لازم • روغن زیتون یا روغن سرخ‌کردنی – به مقدار لازم • جعفری تازه (خردشده) – برای تزیین طرز تهیه: 1. آماده‌سازی ماهی: ماهی را با آبلیمو، نمک، فلفل و پودر سير زعفران. مزه‌دار کنید و بگذارید ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت کند. 2. سرخ کردن ماهی: در یک تابه مقداری روغن بریزید و ماهی را از دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود، سپس کنار بگذارید. 3. تهیه سس: دريك تابه، کمی روغن اضافه کنید و پیاز را تفت دهید تا سبک شود. سیر را اضافه کرده و کمی دیگر تفت دهید. 4. افزودن گوجه: گوجه‌فرنگی‌های رنده‌شده و رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید. نمک، فلفل و کمی زردچوبه بزنید و اجازه دهید سس غلیظ شود. 5. پخت نهایی: ماهی سرخ‌شده را داخل سس قرار دهید و ۱۰-۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا طعم سس به خورد ماهی برود. 6. سرو: ماهی را در ظرف سرو قرار داده و روی آن جعفری خردشده بپاشید. می‌توانید با برنج یا نان سرو کنید. نوش جان! #ماهی #سبزی_پلو_با_ماهی #شب_عید #ماهی_شب_عید #طرز_تهیه_ماهی #غذای_دریایی #سس_گوجه #آشپزی_ایرانی #غذای_سالم #ماهی_سرخ_شده #سفره_هفت_سین #نوروز #سبزی_پلو #دستور_پخت #هفت_سین #ماهی_مجلسى #ماهی_با_سس_گوجه #طرز_تهیه_ماهی_خوشمزه #دستور_پخت_ماهی #غذای_دریایی #سس_گوجه #آشپزی_ایرانی #غذای_سالم #ماهی_سرخ_شده #آشپزی #ماهی_مجلسی #ماهی_قزل_آلا #ماهی_سالمون #دستور_پخت ماهی, سبزی پلو با ماهی, طرز تهیه سبزی پلو با ماهی, ماهی شب عید, غذای شب عید, ماهی با سس گوجه, طرز تهیه ماهی, غذای دریایی, سس گوجه برای ماهی, دستور پخت ماهی, ماهی سرخ شده, ماهی مجلسی, ماهی قزل‌آلا, ماهی سالمون, آشپزی ایرانی, غذای سالم, شب عید, هفت‌سین, سفره هفت‌سین, آشپزی شب عی ماهی, ماهی با سس گوجه, طرز تهیه ماهی, غذای دریایی, غذا با ماهی, سس گوجه برای ماهی, طرز تهیه سس گوجه, دستور پخت ماهی, ماهی سرخ شده, ماهی مجلسی, ماهی سالمون, ماهی قزل‌آلا, آشپزی ایرانی, غذای سالم, رژیمی, دریایی, طرز تهیه غذا, آشپزی آسان