طرز تهیه نان کماج | با تمام نکات و بسیار خوشمزه | کوماج

تهیه نان کماج در ویدیو بالا با تمام نکات و مقدار دقیق مواد اولیه ذکر شده پیشنهاد می‌کنم درست کنید و نهایت لذت را ببرید خصوصا در تایم افطاری ماه مبارک . برای تهیه کماج تابه ای خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. در ادامه شیر را اضافه کرده به همراه ماست و روغن حیوانی و زعفران دم کرده و در حدی که مواد یکدست شوند، مخلوط می کنیم. تا بافت شان یکدست شود. در ادامه آرد برنج را به همراه بکینگ پودر و آرد طی ۳ مرحله الک می‌کنیم و با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. در انتها با لیسک مواد را مخلوط می کنیم و دورگیری تا بافت شان یکدست شود. حالا با ملاقه از مایه کماج درون تابه می ریزیم و اجازه می دهیم با نکات گفته شده داخل ویدیو پخته شود . بعد هم برش می زنیم و اجازه می دهیم خنک شود و تمام نان بی نظیر شما آماده ست

کماج کوماج نان محلی نان سنتی نان شیر مال