طرز تهیه زیره پلوی ساده و خوشمزه | پلو زیره با تمام نکات


پلو زیره یکی از انواع پلو ها می باشد که یک غذای سنتی و محلی محسوب می‌ شود و به دلیل استفاده از چند نوع زیره و روغن محلی بسیار خوشمزه و خوش طعم می‌ باشد. در خراسان رضوی این پلو را با روغن زرد فراوان تهیه می کنند و معمولاً بعد از دوران پریودی و پس از زایمان برای احیای قوای از دست رفته خانم ها تهیه و طبخ می شود. با کانال آشپزی با لیلی همراه باشید تا طرز تهیه این پلوی خوشمزه و مقوی را بیاموزید. مواد لازم برای ۲ نفر: - برنج ایرانی: ۲ پیمانه - روغن محلی: ۲ قاشق غذاخوری یا ۵۰ گرم کره - زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری - تخم شنبلیله: یک قاشق چای‌خوری - زیره سیاه: یک قاشق غذاخوری - زیره سبز: یک قاشق غذاخوری - رازیانه: یک قاشق غذاخوری - سیاه دانه: یک قاشق چای‌خوری - نمک: به میزان لازم مراحل تهیه: خیساندن برنج ۰۰:۰۰ تفت دادن ادویه‌ ها و چاشنی ها ۰۰:۱۹ افزودن برنج و آب و پخت آن ۰۰:۵۹ دم گذاشتن پلو ۰۱:۵۵ آماده شدن پلو و سرو آن ۰۲:۲۲ برای تهیه این پلوی خوشمزه ابتدا برنج را با آب و کمی نمک خیس کرده، سپس ادویه‌ ها و چاشنی ها را با روغن محلی یا کره تفت دهید. سپس آب برنج را خالی کرده و برنج را به همراه ۳ پیمانه آب و کمی نمک افزوده و اجازه دهید تا آب برنج بجوشد و فقط دو سه قاشق آب باقی بماند. بعد برنج را در وسط قابلمه جمع کنید و درب قابلمه را بگذارید تا برنج برای ۴۵ دقیقه تا یک ساعت با حرارت ملایم دم بکشد و آماده شود. در آخر پلو را هم بزنید و در صورت لزوم کمی کره یا روغن محلی اضافه کنید. سپس پلو را سرو و نوش جان کنید. نکات مهم: این پلو را معمولاً به صورت کته تهیه می‌کنند. ولی می‌توانید این پلو را به صورت آبکش هم تهیه کنید. میزان آب مورد استفاده برای تهیه کته به اندازه یک و نیم برابر میزان برنج است یا اینکه به اندازه یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج آب اضافه می‌کنیم. این پلو معمولاً چرب تر از حالت معمول تهیه می شود. شما می‌توانید بر حسب ضائقه خود روغن اضافه کنید. مصرف این پلو در دوران بارداری به دلیل احتمال سقط جنین توصیه نمی شود.

بروکلین 100-96 فیلادلفیا | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

بروکلین 100-96 فیلادلفیا | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

بروکلین 100-96 فیلادلفیا | خلاصه بازی | بسکتبال NBA
هوستون 119-111 فینیکس | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

هوستون 119-111 فینیکس | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

هوستون 119-111 فینیکس | خلاصه بازی | بسکتبال NBA
بوستون 116-103 سن آنتونیو | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

بوستون 116-103 سن آنتونیو | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

بوستون 116-103 سن آنتونیو | خلاصه بازی | بسکتبال NBA
شیکاگو 110-128 دیترویت | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

شیکاگو 110-128 دیترویت | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

شیکاگو 110-128 دیترویت | خلاصه بازی | بسکتبال NBA
نیویورک 149-148 آتلانتا | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

نیویورک 149-148 آتلانتا | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

نیویورک 149-148 آتلانتا | خلاصه بازی | بسکتبال NBA
اوکلاهما 115-101 میامی | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

اوکلاهما 115-101 میامی | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

اوکلاهما 115-101 میامی | خلاصه بازی | بسکتبال NBA
خلاصه بازی اوساسونا 1 - رئال مادرید 1 (گزارش اختصاصی

خلاصه بازی اوساسونا 1 - رئال مادرید 1 (گزارش اختصاصی

خلاصه بازی اوساسونا - رئال مادرید در چارچوب هفته 24 رقابت‌های لالیگا اسپانیا 2024/25
آموزش آشپزی| طرز تهیه کباب بختیاری اصیل| PROKIT

آموزش آشپزی| طرز تهیه کباب بختیاری اصیل| PROKIT

آموزش آشپزی| طرز تهیه کباب بختیاری اصیل| PROKIT
واشنگتن 130-134 ایندیانا | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

واشنگتن 130-134 ایندیانا | خلاصه بازی | بسکتبال NBA

واشنگتن 130-134 ایندیانا | خلاصه بازی | بسکتبال NBA
طرز تهیه باقلوا ترکی با خمیر یوفکا_باقلوا خانگی_باقلوا استانبولی

طرز تهیه باقلوا ترکی با خمیر یوفکا_باقلوا خانگی_باقلوا استانبولی

طرز تهیه باقلوا ترکی با خمیر یوفکا_باقلوا خانگی_باقلوا استانبولی
طرز تهیه سوپ جو خوشمزه و پرطرفدار

طرز تهیه سوپ جو خوشمزه و پرطرفدار

برا سوپ جو خوشمزه مون یک لیوان جو پوست کنده رو شسته با دو ق غ روغن سرخ کردنی چهار پنج دقیقه تفت میدیم بهش آب جوش اضافه میکنیم و یکی دوساعت زمان میدیم با حرار...
آهنگ جدید مهدی جهانی به نام دلم

آهنگ جدید مهدی جهانی به نام دلم

مهدی جهانی دلم Mehdi Jahani Delam همه عمرم رو سوزوندی دلم ببین رفته تو جا موندی دلم گمم کردی منو توو نا کجا بگو آخه کجا موندی دلم من از دست خودم ناراحتم تو ...
آهنگ جدید مهیار به نام دروغه

آهنگ جدید مهیار به نام دروغه

آهنگ جدید مهیار به نام دروغه
انیمیشن سگ های نگهبان دوبله فارسی | کارتون سگهای نگهبان

انیمیشن سگ های نگهبان دوبله فارسی | کارتون سگهای نگهبان

انیمیشن سگ های نگهبان دوبله فارسی | کارتون سگهای نگهبان
باب اسفنجی شلوار مکعبی/باب اسفنجی دوبله فارسی/کارتون باب اسفنجی دوبله شده

باب اسفنجی شلوار مکعبی/باب اسفنجی دوبله فارسی/کارتون باب اسفنجی دوبله شده

باب اسفنجی شلوار مکعبی/باب اسفنجی دوبله فارسی/کارتون باب اسفنجی دوبله شده
سولو لولینگ فصل 2 قسمت 7 زیرنویس فارسی تک رو

سولو لولینگ فصل 2 قسمت 7 زیرنویس فارسی تک رو

سولو لولینگ فصل 2 قسمت 7 زیرنویس فارسی تک رو
سخنرانی استاد رائفی پور - مراسم احیا شب نیمه شعبان 1403

سخنرانی استاد رائفی پور - مراسم احیا شب نیمه شعبان 1403

سخنرانی استاد رائفی پور - مراسم احیا شب نیمه شعبان 1403
کمپینگ بقا در جنگل های شمال و ساخت پناهگاه بوشکرفت

کمپینگ بقا در جنگل های شمال و ساخت پناهگاه بوشکرفت

کمپینگ بوشکرفت در جنگل های شمال ساخت پناهگاه ار شاخ و برگ درختان افتاده بر زمین آشپزی در طبیعت
ولاگ زمستونی : دو روز با من ، هوای برفی

ولاگ زمستونی : دو روز با من ، هوای برفی

سلام خوشگلای من خوش اومدید به این ویدیو ! امیدوارم از این ویدیو لذب ببرید ، و اینکه خوشحال میشم حمایت کنید از این ویدیو چون خیلی براش زحمت کشیدم . مراقب زیب...
چی می شد اگه زمین ۲ تا ماه داشت؟

چی می شد اگه زمین ۲ تا ماه داشت؟

چی می شد اگه زمین ۲ تا ماه داشت؟